Comparatif
Cuisine en L ou cuisine en U
Le U donne plus de comptoir, le L donne plus de pièce. La question est de savoir si la cuisine doit aussi servir à autre chose.
Ce qui tranche
Cuisine en L
Choisissez le L si la cuisine est ouverte sur une salle à manger ou un séjour, ou si vous voulez y mettre une table. Deux murs seulement laissent le reste de la pièce disponible, et c'est l'agencement le plus tolérant aux dimensions.
Cuisine en U
Choisissez le U si la cuisine est une pièce fermée et que le rangement prime. Trois murs de travail donnent le maximum de comptoir pour une surface donnée, mais il faut au moins 2,50 m entre les branches opposées pour que ce soit vivable.

Critère par critère
En L
Deux murs perpendiculaires, le reste de la pièce libre. Le plus tolérant: il fonctionne dans presque toutes les dimensions.
En U
Trois murs de travail. Le maximum de comptoir et de rangement pour une surface donnée.
À savoir avant de signer
Le L a un angle intérieur, le U en a deux. Chacun doit recevoir un plateau tournant ou un tiroir d'angle, sinon c'est l'espace le plus gaspillé de la cuisine. Comptez-les au devis.
Autres comparatifs
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Îlot ou péninsule
Un îlot demande environ un mètre de plus en largeur qu'une péninsule pour la même surface de travail.
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Cuisine en couloir ou cuisine en L
Le couloir est plus efficace pour cuisiner, le L est plus agréable à vivre. Dans un plex, la question est souvent tranchée par la largeur disponible.
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Parler à un designer
Vous avez tranché entre les deux. Un designer vous dira si c'est le bon choix pour votre cuisine en particulier.
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